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1000 RECEPTES D OR

septiembre 12, 2020

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Sinopsis de 1000 RECEPTES D OR

Ara que té setanta anys i en fa cinquanta que cuina, Karlos Arguiñano ens porta un ampli receptari
que configura el millor testimoni de la seva experiència i amor per la gastronomia. Mil receptes que
són un homenatge a tots els elements que l?han portat a convertir-se en el cuiner de referència de milions
de llars. Una cura i amor únics per la matèria primera, elaboracions senzilles aptes per a tot tipus
de cuiners, consells que donen als plats un toc especial i una proposta prou àmplia per fer contents
tots els paladars i ocasions. Receptes d?elaboració pròpia per gaudir-ne en família o amb amics de les
quals emana aquella alegria contagiosa que tan bé el defineix a ell i a la seva cuina.
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KARLOS ARGUIÑANO

Es autor de numerosos libros de cocina y restauración, entre los que destacan 1.069 recetas, Recetas ricas, recetas sanas, 100 menús de temporada, y la serie Escuela de cocina y de la buena mesa, realizada en colaboración con Juan Mari Arzak y Patxi Antón.
Ver ficha del autor

Datos del libro
Páginas del libro:
720
Editorial:
COLUMNA EDICIONS S.A.
Idioma:
CATALÁN
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788466426459
Fecha de publicación:
2020
Editado en:
BARCELONA
Traductor:
NÚRIA PARÉS SELLARÉS, RAIGAL ARAN

Categorías:

Cocina

Recetarios


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SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

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