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ARROCES

junio 16, 2021

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Sinopsis de ARROCES
Este es, sobre todo, un excelente libro de cocina. Pero también es un viaje por la cultura culinaria de los pueblos a través de uno de los alimentos más universales: el arroz. La obra contiene gran número de recetas, arropadas por recomendaciones, anécdotas y comentarios que ilustran las infinitas maneras de preparar el arroz.
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Rosa Tovar
Rosa Tovar es profesora de cocina. Participa en proyectos para la formación profesional de cocineros, reposteros, carniceros y otros especialistas del sector. Colabora en otros proyectos de promoción de diversos alimentos con clases, demostraciones y recetas de cocina. Ha publicado nueve libros de cocina.
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Es buen libro y me ha hecho conocer un poco más cómo se cocina el arroz en todas sus posibilidades.

Datos del libro
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Cocina

Recetarios


«ARROCES epub»

arroces-rosa tovar-9788403501881

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