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CARMENCITA O LA BUENA COCINERA

febrero 15, 2021

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Sinopsis de CARMENCITA O LA BUENA COCINERA

Este libro recoge las recetas que doña Eladia, vda. de Carpinell, fue recogiendo y escribiendo para su hija. Esta última edición aparece al público en su 39º edición aumentada con las recetas que Carmen Carpinell y Juan Cabané han añadido al libro que nació con el espíritu de satisfacer las necesidades de las «buenas cocineras».
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Mi madre tenía este libro, y hace años mi hermano se lo pidió. Así que lo compré porque me la recuerda mucho, no porque actualmente pueda considerarse un gran libro de recetas (faltan cantidades, tiempos de cocción, medidas y pesos expresados en gramos, explicación más detallada, etc). Para mí su valor es puramente sentimental

Mi madre tenía este libro y mi hermano se lo pidió hace años, así que lo compré porque me recuerda mucho a mi madre

es un libro que mi mama tenia y lo hemos recordado y vamos a comprarlo mi hermana y yo, nos trae muchos recuerdos.

Datos del libro
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Cocina

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