Saltar al contenido

CATALUNYA BULL: EL LLIBRE DE LES SOPES, ELS RANXOS I LES ESCUDELLES POPULARS

noviembre 4, 2020

Descargar CATALUNYA BULL: EL LLIBRE DE LES SOPES, ELS RANXOS I LES ESCUDELLES POPULARS pdf gratis

Sinopsis de CATALUNYA BULL: EL LLIBRE DE LES SOPES, ELS RANXOS I LES ESCUDELLES POPULARS

A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un àpat untuós a les envistes de la Quaresma. D’altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se’n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronòmica popular sigui reconeguda oficialment.Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per què ens agrada tant l’escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perquè no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d’una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.
Ver más

Datos del libro
Categorías:

Cocina

Recetarios


«CATALUNYA BULL: EL LLIBRE DE LES SOPES, ELS RANXOS I LES ESCUDELLES POPULARS epub»

SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

  • ✅ PDF
  • ✅ EPUB
  • ✅ MOBI

Datos del archivo:

  • Descargas: 541
  • Vistas: 1432
  • Tamaño: 941KB

Ver más libros de cocina

Bajar CATALUNYA BULL: EL LLIBRE DE LES SOPES, ELS RANXOS I LES ESCUDELLES POPULARS epub gratis

Formato Servidor 1 Servidor 2
PDF Libros 1 -
EPUB Libros 2 -