Saltar al contenido

COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA: RECETAS E HISTORIAS DE HANOI A SINGAPUR

mayo 17, 2020

Descargar COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA: RECETAS E HISTORIAS DE HANOI A SINGAPUR pdf gratis

Descripción

StreetFooden un viaje único por el sudeste asiático.

Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»:la compilación de las vivencias que el cocineroAlexZurdotuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.

Aquí encontrarás:

– Unrelato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo,rigurosoy profesional.

Más de 60 recetasrecogidas sobre el terreno -de amas de casa, profesores, amigos…-, que nos trasladan a las cocinas más diversas del continente vecino.

– Un libro confotografíasespectaculareshechas por elpropioviajero.

«La idea de escribir este libro la concebí en un lugar y un momento precisos, concretamente frente a una cerveza en un bar de Dunlop Street en Singapur. Era el año 2006 y acababa de volver de un viaje infernal por la isla de Flores en Indonesia. Llevaba tres años recopilando recetas durante mis viajes por Asia, sin saber muy bien qué hacer con ellas. Entre sorbo y sorbo pensé dos cosas: que sería bueno reunirlas en un libro y que, en realidad, mi conocimiento de las cocinas del sudeste asiático era todavía escaso. Así que decidí…

Datos del libro

Páginas del libro: 224

Editorial: GRIJALBO

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788417752200

Fecha de publicación: 2019

Editado en: ES

Categorías:
Cocina
Cocina

«COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA: RECETAS E HISTORIAS DE HANOI A SINGAPUR epub»

comiendo en las calles de asia: recetas e historias de hanoi a singapur-alejandro zurdo-9788417752200

SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

  • ✅ PDF
  • ✅ EPUB
  • ✅ MOBI

Datos del archivo:

  • Descargas: 541
  • Vistas: 1432
  • Tamaño: 941KB

Ver más libros de cocina

Bajar COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA: RECETAS E HISTORIAS DE HANOI A SINGAPUR epub gratis

Formato Servidor 1 Servidor 2
PDF Libros 1 -
EPUB Libros 2 -