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CROQUETES & MANDONGUILLES TAPE S WORLD

octubre 3, 2020

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Sinopsis de CROQUETES & MANDONGUILLES TAPE S WORLD

Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa… Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer noves versions de dues preparacions clàssiques a través de receptes molt senzilles i amb ingredients fàcils de trobar
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TONI MONNE
Toni Monné és periodista i ha estat sempre vinculat en diferents publicacions de cuina i gastronomia. Va fundar i va dirigir durant més de deu anys dues de les revistes de cuina més venudes a Espanya (Cocina Fácil i Comer Bien). També ha dirigit la revista Lecturas Especial Cocina, la col·lecció de minillibres»Con Mucho Gusto»i ha estat assessor editorial de Comer y Beber. Xabier Mendiola és l’autor de Barcelona gastromía y cocina i coautor dels llibres Emoción en el plato, Del huerto a la mesa, Del bosque a la mesa, Quesos y Paisajes, Los mejores bocadillos del mundo i Pica-Pica, publicat també a Cossetània.
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Datos del libro
Páginas del libro:
64
Editorial:
COSSETANIA
Idioma:
CATALÁN
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788490347775
Fecha de publicación:
2018
Editado en:
ES

Categorías:

Cocina

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