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EL GRAN MANUAL DEL COCINERO

junio 3, 2020

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Descripción

Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina.

El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes.Más de 60 recetaspara aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir elpaso a pasode las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.

Datos del libro

Páginas del libro: 288

Editorial: PLANETA

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa dura

ISBN: 9788408151265

Fecha de publicación: 2016

Editado en: BARCELONA

Traductor: MONTSERRAT ASENSIO FERNÁNDEZ

Categorías:
Cocina
Cocina

MARIANNE MAGNIER-MORENO

«EL GRAN MANUAL DEL COCINERO epub»

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SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

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