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EL JEREZ EN EL PLATO

marzo 11, 2021

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Sinopsis de EL JEREZ EN EL PLATO

Los vinos de Jerez sostienen desde antiguo una gran unión con la mesa. Además de ser un excelente acompañante de los más variados platos, también a la hora de cocinar constituyen un magnífico e insustituible ingrediente que proporciona la delicia de un sabor único e inigualable. Con este nuevo volumen de la colección EH Gastronomía hemos querido dar a conocer –divulgar y publicitar- la importante labor de investigación de destacados cocineros de la provincia de Cádiz a través de sus recetas. Y, para proporcionar una experiencia gastronómica completa, acompañamos cada receta de la sugerencia de un vino jerezano para su maridaje.
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es un libro para tenerlo y enriquecerse con el

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