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LA BIBLIOTECA DEL CHEF

abril 17, 2020

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Descripción

Las obras gastronómicas que no deben faltar en nuestra biblioteca.

EnLa biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.

Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.

Datos del libro

Páginas del libro: 352

Editorial: PLANETA

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788408214373

Fecha de publicación: 2020

Editado en: BARCELONA

Traductor: DARUMA

Categorías:
Cocina
Cocina

«LA BIBLIOTECA DEL CHEF epub»

la biblioteca del chef-jenny linford-9788408214373

SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

  • ✅ PDF
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Datos del archivo:

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