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LA COCINA DE ZIRYAB: EL GRAN SIBARITA DEL CALIFATO DE CORDOBA

junio 30, 2021

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Sinopsis de LA COCINA DE ZIRYAB: EL GRAN SIBARITA DEL CALIFATO DE CORDOBA
Ziryâb llegó a Córdoba hacia el año 820 procedente de Bagdad, dando a conocer el espárrago en España y modernizando la cocina del Califato, así como las artes y las formas de la mesa. Premio Mejor Libro del Mundo de Cocina Extranjera «V Salon Internacional Livre Gourmand» 1999 Francia.
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Farouk Mardam Bey

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Cocina

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