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LA COCINA VASCA: DE AYER HOY Y MAÑANA

julio 21, 2021

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Rafael Garcia Santos
Rafael García Santos, nacido en San Sebastián, es crítico gastronómico y se ha convertido en un referente indispensable gracias a la guía anual Lo mejor de la gastronomía, que viene publicando desde hace más de diez años.
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Creo que es el mejor libro que he tenido nunca. Es sencillo y está muy bien explicado. Recetas buenisimas de restaurantes del Pais Vasco, Navarra y Pais Vasco frances. Lo recomiendo a todo el mundo.

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Cocina

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