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LE BULLI (FRANÇOIS) (+ CD)

junio 10, 2021

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Sinopsis de LE BULLI (FRANÇOIS) (+ CD)

Edición en francés.Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de sus inspiración, las influencias para crear, las razones de las técnicas y su emoción por los resultados.
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Ferrán Adrià está considerado como el mejor restaurador del mundo. Cuando apenas había cumplido los cuarenta años de edad ya contaba en su haber con tres estrellas Michelin.
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