Saltar al contenido

LES DUES GERMANES: MIG SEGLE DEL RESTAURANT HISPANIA

julio 5, 2021

Descargar LES DUES GERMANES: MIG SEGLE DEL RESTAURANT HISPANIA pdf gratis

Sinopsis de LES DUES GERMANES: MIG SEGLE DEL RESTAURANT HISPANIA
Les dues germanes és la història, paraula a paraula, d’un restaurant que ha marcat el gust de mig segle de vida catalana. A principis dels anys cinquanta, quan la família Rexach s’hi va instal·lar, l’Hispània era només un garatge d’Arenys de Mar que distribuïa benzina al peu de la carretera i que calmava la set, i mig la gana, de camioners camí de França. Aquest llibre descriu el talent i l’esforç que van ser necessaris per convertir el garatge en una de les referències eternes de la cuina mediterrània.Llibre de cuina i alhora memòria dels aliments i de les persones, Les dues germanes descriu la intimitat tènuement txekhoviana de Paquita i Lolita Rexach, i posa a l’abast, ordenada, la seva profunda saviesa. Es aquest, doncs, un llibre insòlit que, seguint la lliçó de les amfitriones, no ha volgut distingir entre la cuina i la vida.
Ver más

Arcadi Espada
Arcadi Espada (Barcelona, 1957) escribe en el diario El Mundo. Entre sus libros figuran Contra Catalunya, Raval, Diarios (Premio Espasa de Ensayo) Notas para una biografía de Josep Pla y Ebro/Orbe.
Ver ficha del autor

Datos del libro
Categorías:

Cocina

Recetarios


«LES DUES GERMANES: MIG SEGLE DEL RESTAURANT HISPANIA epub»

les dues germanes: mig segle del restaurant hispania-arcadi espada-9788475969589

SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

  • ✅ PDF
  • ✅ EPUB
  • ✅ MOBI

Datos del archivo:

  • Descargas: 541
  • Vistas: 1432
  • Tamaño: 941KB

Ver más libros de cocina

Bajar LES DUES GERMANES: MIG SEGLE DEL RESTAURANT HISPANIA epub gratis

Formato Servidor 1 Servidor 2
PDF Libros 1 -
EPUB Libros 2 -