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SALSAS (ROUX) 2018

junio 5, 2020

Descargar SALSAS (ROUX) 2018 pdf gratis

Descripción

Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico.



Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensión.
Datos del libro

Páginas del libro: 304

Editorial: BLUME

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa dura

ISBN: 9788417254780

Fecha de publicación: 2018

Editado en: ES

Traductores: OLGA USOZ CHAPARRO, SUÁREZ SUÁREZ

Categorías:
Cocina
Cocina

«SALSAS (ROUX) 2018 epub»

salsas: saladas y dulces-michel roux-9788417254780

SOBRE EL ARCHIVO

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