Saltar al contenido

SOFREGIT: 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA

marzo 29, 2020

Descargar SOFREGIT: 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA pdf gratis

Descripción

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot això, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinària del nostre país i d’aquells productes i tècniques que li són propis, per mitjà d’un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l’any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l’autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiques i culturals que defineixen la cuina catalana.
Datos del libro

Páginas del libro: 160

Editorial: COSSETANIA

Idioma: CATALÁN

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788490349199

Fecha de publicación: 2020

Editado en: ES

Categorías:
Cocina
Cocina

«SOFREGIT: 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA epub»

sofregit: 50 receptes i histories particulars de la cuina catalana-enric herce carmona-9788490349199

SOBRE EL ARCHIVO

Tipos de archivo:

  • ✅ PDF
  • ✅ EPUB
  • ✅ MOBI

Datos del archivo:

  • Descargas: 541
  • Vistas: 1432
  • Tamaño: 941KB

Ver más libros de cocina

Bajar SOFREGIT: 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA epub gratis

Formato Servidor 1 Servidor 2
PDF Libros 1 -
EPUB Libros 2 -