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WHAT IS COOKING [PR�XIMA APARICI�N]

septiembre 12, 2020

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Sinopsis de WHAT IS COOKING. THE ACTION: COOKING, THE RESULT: CUISINE

Tras años de trabajo presentamos un primer libro, de los muchos que vendrán de la elBullifoundation, organización a la que pertenece Ferrán Adrià y que estudia desde múltiples puntos de vista la cocia, sus orígenes, su historia, su signicado,…
Un libro para todas aquellas personas que quieran profundizar más en la cocina y en su proceso.
Ver más

Datos del libro
Páginas del libro:
464
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9781838661335
Fecha de publicación:
2020

Categorías:

Cocina

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